NASH, la maladie de l’excès de sucre

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NASH est l’acronyme de Non-Alcoholic SteatoHepatitis, soit stéatose hépatique non alcoolique. C’est une imprégnation du foie par les graisses produites à partir du sucre de notre alimentation (d’où l’appellation de maladie du soda).

Pendant longtemps, les médecins ont associé la stéatose hépatique à la surconsommation (suite…)

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